Goiabada, compota de cajá, de umbu e de pêssego, doce de cidra e de mamão, geleia de morango e de tamarindo, conserva de pinhão, de palmito e de pequi, sardela e alichella, picles de pera… Quem não fica com água na boca ao pensar nesses doces, conservas, compotas e antepastos? Quem não se encanta diante daqueles vidros que enchem nossos olhos com o colorido dessa tradição centenária? Resgatando todo esse sabor e essa cor, cultivados nos tachos de norte a sul do país, o Senac São Paulo apresenta Conservas do meu Brasil, uma coletânea com mais de cinquenta receitas, todas testadas e adaptadas pela banqueteira Gil Gondim, para que você possa reproduzi-las em pequenas porções na sua própria cozinha.
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SKU: 49341
Categorias: Reencontro infantil, Todos
Informação adicional
Peso | 0.72 g |
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Dimensões | 25.50 × 19.50 × 2.00 cm |
Autor | GONDIM, GIL |
Editora | SENAC SÃO PAULO |
Páginas | 146 |
ISBN | 9788539608881 |
Edição | 1ª EDIÇÃO – 2015 |
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